Landa membiakkan angsa

Landa membiakkan angsa

Landa membiakkan angsa

Angsa darat dibiakkan di Prancis pada awal abad kedua puluh, angsa Toulouse diambil sebagai basis. Untuk pertama kalinya, jenis angsa Landa diperkenalkan ke Uni Soviet 40 tahun lalu. Tujuan utama pembiakan: daging burung ini membentuk dasar hidangan hati angsa yang sangat mahal dan sangat mahal “foie gras”

Penampilan angsa Landa sangat luar biasa dan tidak dapat dikacaukan dengan jenis lain: tubuh melengkung halus dalam bentuk “perahu”, agak luas dengan lipatan lemak yang menonjol – “kantung”; leher yang tebal dan panjang, di mana terdapat kepala besar dengan tonjolan sedikit menonjol di atas hidung, kaki pendek

Punggung dan leher bagian atas memiliki warna bersisik coklat atau abu-abu, perut burung berwarna putih. Angsa dengan varian kedua bulu menyebar secara luas, jenis putih angsa Landa sangat langka di alam. Berat maksimum angsa dewasa mencapai delapan kg, angsa – 7 kg

Mereka memiliki produksi telur yang baik: satu betina per musim dapat menampung hingga 40 telur, meskipun naluri induk angsa agak lemah. Jika tujuannya adalah untuk meningkatkan keturunan, maka “para ibu” perlu mata dan mata! Pada saat yang sama, berat rata-rata satu telur mencapai 0,2 kg! Kesimpulannya bukan gosip terbesar – tidak lebih dari enam puluh persen, dan lebih sering dan tidak lebih dari 50%. Keamanan dalam dua setengah bulan pertama tidak lebih dari 85%. Tetapi dengan penggemukan yang baik, anak muda yang sudah berumur 10 minggu bisa mencapai 5 kilogram! Jadi, yang paling berharga di antara angsa Landa adalah hati besar mereka dalam hubungannya dengan seluruh tubuh – biasanya mencapai 10% dari total massa! Berat rata-rata hati adalah 700-720gr. – ini adalah nilai yang sangat tinggi. Meskipun Landa gosak dan memiliki kinerja rata-rata, tetapi mereka sangat “berusaha”: Burung sangat mencintai, sehingga mereka secara teratur dilintasi untuk produksi industri dengan angsa Italia, Rhine dan Hongaria. Hal ini menyebabkan munculnya hingga 80 gosling yang kuat dan berkembang dengan baik.

Berat hidup burung bisa mencapai hampir 10 kg, dan hati – 800g. Laki-laki secara alami sangat sombong dan rajin menjaga keluarga mereka dari orang asing dan pelanggar hukum. Mereka dengan berani pergi berperang, jika ada kebutuhan khusus. Bulu dan terbang ke segala arah! By the way, ketika memetik satu bangkai turun menjadi 400 gr. pena, ini cukup untuk satu isian bantal.




Landa membiakkan angsa