Black Tikhoretskaya membiakkan kalkun

Black Tikhoretskaya membiakkan kalkun

Black Tikhoretskaya membiakkan kalkun

Jenis kalkun Black Tikhoretsk dikembangbiakkan pada 1950-an oleh spesialis pertanian dari Distrik Tikhoretsk di Wilayah Krasnodar sebagai hasil dari seleksi kalkun lokal dengan kalkun perunggu dan dada lebar dari perunggu. Selanjutnya, untuk persilangan selanjutnya, hanya individu terbaik yang diperoleh pada persilangan pertama yang digunakan. Untuk pertama kalinya spesies ini dideskripsikan pada tahun 1958 sebagai jenis hitam Kuban. Selama keberadaannya, trah ini telah berhasil menyebar ke seluruh bagian tengah dan selatan Rusia, serta di beberapa negara CIS.

Jenis kalkun ringan ini memiliki bulu hitam dengan warna cemerlang dan warna perunggu di daerah ekor. Konstitusi cukup kuat, badan memanjang, lebar, kepala berukuran sedang. Dari pangkal leher lurus menggantung seuntai bulu-bulu berserabut, terutama terlihat jelas pada jantan. Paruhnya panjang dan cukup lebar. Burung sangat mobile, mudah beradaptasi dengan kondisi penggembalaan dan seluler. Tetapi bagaimanapun juga, karena mobilitas tinggi mereka perlu berjalan cukup sering.

Rata-rata massa orang dewasa adalah 10-11 kilogram, sementara perempuan berbobot sekitar 5-6 kilogram. Hasil daging dari berat ini pada burung dewasa mencapai 60%. Hewan muda, yang mencapai usia 17 minggu, memiliki berat sekitar 3-4 kilogram, sambil memberikan daging berkualitas baik untuk disembelih, tetapi hanya sedikit orang yang menyembelih unggas pada usia dini, mereka biasanya tumbuh hingga dewasa. Dalam hal pengendapan lemak dan kualitas daging, jenis Black Tikhoretsk lebih unggul daripada Kaukasia Utara dan jenis putih.

Ini memiliki ketahanan yang baik terhadap stres, kalkun memiliki naluri keibuan yang berkembang dengan baik. Selama musim, ia meniup hingga 80 telur, yang merupakan rata-rata di antara kalkun. Output hewan muda dari telur sekitar 80%. Burung jenis ini tahan dingin dengan mudah, sehingga mereka dapat hidup dengan damai di ruangan yang tidak berinsulasi sampai embun beku stabil. Tetapi masih lebih baik untuk menciptakan kondisi hidup yang normal untuknya, memberikan burung itu kehangatan dan kenyamanan.

Sayangnya, breed ini menerima distribusi terbatas dan ternak yang relatif kecil karena kemampuan adaptasinya yang lebih besar pada daerah tempat ia dibiakkan. Dalam produksi, ini tidak terlalu kompetitif karena produksi massal ayam kalkun. Sering digunakan untuk membiakkan kalkun jenis baru.




Black Tikhoretskaya membiakkan kalkun