Berkembang biak sapi berkepala putih Kazakh

Berkembang biak sapi berkepala putih Kazakh

Berkembang biak sapi berkepala putih Kazakh

Berkembang biak sapi berkepala putih Kazakh muncul di 30-an abad kedua puluh sebagai hasil dari pekerjaan pada penyilangan sapi manufaktur di Hereford berkembang biak dengan keturunan sapi Kazak dan Kazakhstan. Tempat lahirnya trah ini adalah Kazakhstan dan tenggara Rusia dengan karakteristik iklim kontinental yang tajam di wilayah ini. Tugas utama para peternak adalah untuk berkembang biak dengan daging sapi berkualitas tinggi dan hasil susu yang baik. Sebagai hasil dari pekerjaan yang dilakukan, berkembang biak yang menggabungkan kualitas tinggi dari produk daging yang melekat di Herefords dan sistem tulang yang sangat baik dari breed sapi asli.

Yang sangat penting dalam proses pengembangbiakan sapi berkepala putih Kazakh adalah teknologi beternak muda, yang terdiri atas fakta bahwa apa yang disebut metode menyusui digunakan untuk penggemukan. Selain itu, fakta bahwa di musim panas, hewan-hewan selalu berada di padang rumput, dan di musim dingin, untuk memberi makan mereka menggunakan sebagian besar serat dan silase memainkan peran penting. Sapi berkepala putih Kazakh menoleransi dengan sempurna suhu udara tinggi dan dingin, serta dengan cepat bertambah berat.

Perwakilan dari breed sapi Kazakh didominasi garis rambut berwarna merah atau ceri. Di area kepala, leher dan kaki warnanya lebih terang, terkadang putih. Pertumbuhan hewan bisa mencapai 125 cm, kepalanya berukuran sedang dengan tanduk cahaya panjang, ke depan dan ke atas. Lehernya pendek dan tebal. Seperti perwakilan sapi jenis sapi lainnya, sapi berkepala putih Kazakh memiliki tubuh yang tidak terlalu panjang dan lebar (panjang 150-155 cm) dengan punggung rata dan sedikit mengangkat sakrum. Sistem otot sapi berkembang dengan baik, dengan kerangka yang kuat. Tulang rusuknya lebar dan persendiannya kuat. Sapi udder jenis ini kecil dengan puting berukuran sedang

Berat sapi muda saat lahir bervariasi antara 24-26 kg, dan berat sapi jantan – 29-31 kg, ketika diberi makan dengan metode menyusui, dan pada usia 8 bulan berat hewan meningkat 10 kali dan 240-250 kg untuk sapi jantan, 210-230 kg. untuk anak sapi. Sapi dewasa memiliki berat rata-rata 540 kg, sapi jantan – 930 kg. tetapi ada kasus ketika massa sapi mencapai 1000 kg. Sapi berkepala putih Kazakh memiliki semua kualitas yang melekat pada sapi dalam arah daging. Dengan budidaya yang tepat, peningkatan berat tubuh hewan adalah 950-1000 g per hari. Pada usia satu setengah tahun, berat hidup sapi jantan bisa mencapai 480 kg. Tulang membentuk hanya 14% dari total berat tubuh hewan. Daging juicy dengan rasa yang luar biasa

Sapi jenis berkepala putih Kazakh menghasilkan sekitar 1% dari jumlah total sapi untuk produksi daging yang dipelihara di wilayah Federasi Rusia. Dalam hal resistensi terhadap TBC dan brucellosis, serta pada sikap tidak bersahabat dalam makanan, jenis ini lebih unggul daripada Hereford dan Sharoles.

Saat ini, jenis sapi ini dibiakkan di ras asli Kazakhstan Barat, wilayah Orenburg dan Saratov di Federasi Rusia, serta di Buryatia dan Republik Bashkortostan.




Berkembang biak sapi berkepala putih Kazakh